Trường Cao đẳng Cơ giới và Thủy lợi phấn đấu xây dựng trường đến năm 2022 trở thành “Trung tâm giáo dục kỹ thuật và đào tạo nghề xanh chất lượng cao”, có uy tín trong nước và khu vực ASEAN. Đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao, đa cấp đa ngành; đa dạng hóa các loại hình đào tạo, trong đó đào tạo và nghiên cứu khoa học trong các lĩnh vực Cơ khí, Điện – điện tử, Cơ giới làm trọng điểm; phát triển lĩnh vực tái tạo năng lượng trong đào tạo xanh. Là nơi gắn kết giữa nghiên cứu ứng dụng, chuyển giao khoa học công nghệ vào sản xuất kinh doanh, đáp ứng nhu cầu đào tạo lao động cho doanh nghiệp và góp phần nâng cao chất lượng nguồn nhân lực cho tỉnh Đồng Nai, miền Đông Nam Bộ và cả nước nói chung.