Trường Cao đẳng Công nghệ Hà Tĩnh phấn đấu trở thành Cơ sở đào tạo nghề chất lượng cao của quốc gia, đào tạo đa cấp từ sơ cấp nghề đến cao đẳng nghề. Phát triển và đồng hành cùng các doanh nghiệp thông qua các chương trình đào tạo nguồn nhân lực theo hướng nghề nghiệp ứng dụng, đạt chuẩn quốc tế. Mở rộng hợp tác với các nước trong khu vực và trên thế giới