Phát triển Trường Cao đẳng Công nghiệp và Thương có nhiệm vụ đào tạo nguồn nhân lực có trình độ tay nghề, chuyên môn cao ở các bậc học sơ cấp, trung cấp và cao đẳng thuộc các lĩnh vực công nghiệp, thương mại và dịch vụ. Góp phần phát triển nhân lực đáp ứng nhu cầu công nghiệp hóa – hiện đại hóa và phát triển kinh tế – xã hội của khu vực phía Bắc và cả nước. Mục tiêu của trường đến năm 2030 trở thành cơ sở giáo dục nghề nghiệp trọng điểm ngang tầm trình độ các nước tiên tiến trong khu vực ASEAN