Trường Cao đẳng Kỹ thuật thiết bị y tế miền Nam là trường cao đẳng duy nhất ở khu vực phía Nam đào tạo về ngành kỹ thuật thiết bị y tế các hệ từ ngắn hạn đến cao đẳng chính quy, liên thông lên đại học. Sau khi ra trường, sinh viên có đủ khả năng sử dụng, vận hành và sửa chữa thiết bị y tế, từ đó có cơ hội làm việc tại các bệnh viện, cơ sở y tế, phòng khám, các công ty thiết bị y tế cũng như có đủ điều kiện thành lập công ty chuyên về thiết bị y tế. Ngoài quá trình học tập với 75% thời lượng là thực hành, nhà trường còn tổ chức các đợt kiến tập, tìm hiểu thực tế tại các bệnh viện, phòng khám, các công ty về thiết bị y tế… nhằm giúp sinh viên tiếp cận gần hơn với máy móc, trực tiếp ứng dụng kiến thức đã học vào thực tế.