Trường Trung cấp kinh tế- kỹ thuật và Du lịch Ninh Bình hiện đang đào tạo các ngành nghề sau:
1. Kế toán doanh nghiệp
2. Kế toán hành chính sự nghiệp
3. Kế toán hợp tác xã
4. Trồng trọt – bảo về thực vật
5. Chăn nuôi thú y
6. Tin học văn phòng
7. May thời trang, may công nghiệp
8. Điện tử
9. Hướng dẫn du lịch