Trường Trung cấp Nông nghiệp Thủy sản Dcó chức năng đào tạo nghề theo các cấp trình độ: trung cấp, sơ cấp; Bồi dưỡng nâng cao trình độ, kỹ năng nghề cho người lao động theo yêu cầu của cơ sở sản xuất kinh doanh, dịch vụ và người lao động; Bồi dưỡng thuyền trưởng, máy trưởng, nghiệp vụ thuyền viên và thợ máy tàu cá;
Với 15 ngành nghề đào tạo gồm 4 nhóm nghề: Nông nghiệp, Thủy sản, Cơ khí – Điện – Điện lạnh, Kinh tế. Trong đó có 01 nghề Nuôi trồng thủy sản nước ngọt được Bộ Lao động Thương binh và Xã hội phê duyệt nghề trọng điểm cấp Quốc gia.
Theo định hướng chiến lược phát triển của trường đến năm 2025 phấn đấu thành trường trọng điểm đào tạo và chuyển giao kỹ thuật công nghệ trong lĩnh vực nông nghiệp, thủy sản của thành phố và các tỉnh duyên hải Bắc Bộ.