Trường THPT Phú Ngọc nguyên là Phân hiệu của trường THPT Tân Phú từ năm 1998. Cho đến nay nhà trường đã trải qua 5 năm là phân hiệu, gần hai năm là trường mới mang tên trường THPT Phú Ngọc:

-Năm học 1998 – 1999 Phân hiệu Phú Ngọc của trường THPT Tân Phú với 5 lớp 10 có 234 học sinh , 5 phòng học tạm được cải tạo từ trạm xá của lâm trường Tân Phú .

-Năm học 1999 – 2000 Phân hiệu Phú Ngọc có 13 lớp tổng số 639 học sinh với 08 lớp 10 – 409 hs ; 05 lớp 11- 230 hs . Trong qúa trình bằng cách xin huyện Định Quán cho thu gom vật liệu gỗ và ngói cũ của trường tiểu học Phú Ngọc B , và Thanh Tùng( do 2 trường này được XD mới ) và Lâm trường Tân Phú cho thêm 2 phòng vật liệu gỗ và ngói cũ , nhà trường đã làm thêm 08 phòng học tạm trong hè 1999 nâng tổng số phòng học lên 13 phòng.

– Năm học 2002 – 2003 phân hiệu Phú Ngọc có 24 lớp tổng số 1081 hs , 13 phòng học tạm.

– Năm học 2003 – 2004 theo quyết định 2402/ QĐ – CT – UBT ngày 11/ 08 / 2003 Phân hiệu Phú Ngọc được tách ra thành trường THPT Phú Ngọc có 26 lớp tổng số 1234 hs ( 10lớp10 – 503hs; 08 lớp 11- 381hs ; 08 lớp 12 – 350hs ) CB,GV,CNV có 36 ( BGH – 2; GV- 31; CNV – 03 ) , tỷ lệ còn thiếu 34,5% ( thiếu 19 CB,GV ) . Với công văn số 2737/TB.UBT ngày 27/06/2003 trường THPT Phú Ngọc được xây dựng mới với vốn xây dựng cơ bản 5,9 tỷ đồng. Cuối tháng 2/ 2004 nhà trường được tiếp nhận cơ sở vật chất mới với 24 phòng học và các phòng chức năng toạ lạc trên diện tích 19.033 m2 , tại lm 105 gần đường QL 20 thuộc xã Phú Ngọc , huyện Định Quán , tỉnh Đồng Nai . Trang thiết bị phục vụ cho việc dạy và học đã được cung cấp 1 phần ( Cần phải đầu tư thêm ).

-Năm học 2004 – 2005 trường đã có 30 lớp , cuối học kỳ I có 1292 học sinh : (12 lớp 10 – 530hs; 10 lớp 11 – 427hs; 08 lớp 12 – 335hs )tổng số CB,GV,CNV: 53( BGH: 02; GV: 44, trong đó có 05 giáo viên thỉnh giảng ) , 7 NV . So với định biên còn thiếu 13 CB, GV ,CNV )

-Năm học 2009-2010 nhà trường có tổng cộng 72 CB-GV-CNV trong đó CB : 03 GV: 62 CNV: 7. Với tổng số học sinh l 1435 chia thnh 3 khối : K12 cĩ 11 lớp ; K11 cĩ 11 lớp; K10 cĩ 13 lớp.